Une couleur éclatante, une concentration en bons nutriments hors du commun, et un goût subtil et doux. Voilà comment on peut résumer ce tour de force de nos producteurs et maître de thé.

La saveur riche et douce est la première chose qui frappe lors de la dégustation de ce thé. Une combinaison intense de 2 variétés de thé vert : la variété cérémoniale classique Meiko et l'une des variétés exclusives et anciennes du matcha d'Uji : le Samidori, qui apporte un goût frais et une couleur franche à ce matcha.

Les feuilles de thé de ce mélange ont été sélectionnées parmi les jeunes pousses de la récolte de Mai, qui est la période de récolte la plus qualitative de l'année, et c'est pour cela que ce mélange contient la quantité maximale de chlorophylle, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux.

* Le Matcha de thé vert contient de la caféine (35 mg par portion = 2 grammes de matcha). À titre de comparaison, 1 portion d'espresso contient 75 mg de caféine.

La pureté absolue et un goût profond intense.

Ce Matcha Cérémonial Single Origin est tout simplement une œuvre d'art de la part de nos producteurs et du maitre de thé de Matcha Botanicals.

Les théiers (arbustes à thé) produisant cette qualité cérémoniale sont cultivés sur des parcelles d'exception, idéalement exposées, avec un sol unique qui force la plante à donner le meilleur dans ses feuilles et moulues avec la plus grande finesse atteignable pour un Matcha.

Le résultat est d'une rare qualité : une puissance aromatique parfaitement équilibrée avec des notes végétales marquées, une texture crémeuse avec une mousse abondante, une couleur vert émeraude éclatante, une senteur dans laquelle on perçoit déjà l'umami.

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, passées à la vapeur pour figer leurs arômes, puis séchées dans de grands filets d'air chaud. Le passage à la meule s'effectue toujours moins de 30 jours avant que ce Matcha n'arrive dans votre première tasse. Pour cette qualité sans compromis, la mouture extrêmement fine est réalisée avec des meules à très faible débit : seulement 20 grammes par heure et par meule sont produits.
À cette étape, la température des meules est réglée et surveillée extrêmement précisément : c'est essentiel pour préserver ses qualités naturelles et obtenir une mouture la plus fine possible. 

Les feuilles ont été récoltées début mai, qui est la période de récolte la plus qualitative de l'année et seules les toutes jeunes feuilles sont sélectionnées. Il contient donc la quantité maximale de chlorophylle, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, comme on peut l'espérer.

Fabriqué au Japon, Uji, préfecture de Kyoto.

Un goût incroyablement riche et moelleux pour les vrais gourmets.

YUMENO est issu d’une variété ancienne précieuse qui donne une saveur riche omniprésente, mais incroyablement douce. Moulu extrêmement fin, sa rétention d’air importante lui donne une texture de velours. Son bouquet délicat porte les arômes des premières verdures printanières. Il se classe parmi les plus grands matchas Japonais.

Sa délicatesse est telle, qu'une perception fréquente lors de sa dégustation est que -lorsque préparé correctement- "Il donne l'impression de boire un nuage". 

Dégusté habituellement par l'aristocratie japonaise, il est produit sur de petites parcelles exceptionnelles, selon des méthodes lentes qui ne permettent qu'une production très limitée. Il se classe parmi les plus grands Matchas japonais.

Vitesse de mouture : 18g/heure/meule

Un profil umami unique avec des notes complexes

Assemblage de Matcha et fleurs de Sakura: une perle cachée dans l'assortiment.

🌸 Notre assemblage de Matcha et de pétales de fleurs de Sakura (cerisiers Japonais) finement moulus est tout recommandé pour les amateurs de douceur aromatique, et de tradition Japonaise. 

Le goût délicat des fleurs est la principale caractéristique de cette variété, qui est une perle cachée dans notre assortiment.

Notre assemblage est composé:

• de Matcha de qualité cérémoniale avec un profil aromatique rond et doux
• de pétales de fleurs de Sakura fraîchement moulues

Nous en parlons souvent avec de l'émotion, car il nous rappelle des moments hors du temps passés au Japon lors de la floraison des cerisiers, de fin Mars à début Avril. Tout le paysage se transforme, et une odeur légère de fleurs se répand dans les campagnes.

Cet assemblage sera aussi délicieux à déguster en Latte légèrement doux, qu'en préparation traditionnelle à l'eau! En Latte légèrement sucré, tout le parfum des fleurs se développe et en fermant les yeux vous pourriez vous laisser entrainer dans un voyage au milieu des champs de cerisiers en fleur.

Ingrédients : Matcha de thé vert, pétales de fleurs de sakura.

Fabriqué au Japon, Uji, préfecture de Kyoto.

Poids : 40 grammes

Thé japonais exotique au riz soufflé et grillé

Accessoire Fortement Recommandé: Mousseur à Lait 🌪

Le thé Genmaicha est l'une des variétés les plus spéciales du thé japonais, c'est une combinaison de thé et de riz grillé ! Ici, nous avons une association exclusive de Genmai (Riz brun torréfié-soufflé) et de Matcha.

Ce thé convient parfaitement pour un petit déjeuner léger, sa teneur en théine est légèrement plus faible que celle d'un matcha uniquement constitué de thé vert frais.

Son goût est semblable à un popcorn agréable alliant du riz soufflé et thé vert. 🍿

Le thé japonais Genmeicha utilise des variétés spéciales de riz - Mochigome et Uruchigome. Lors de la torréfaction du riz certains grains éclatent, justement tel du pop-corn, ce qui donne ce goût très original.

Au Japon, le thé Genmaicha est la boisson favorite pour surmonter la sensation de faim sans surcharger l'estomac, en effet c'est une boisson populaire pour ceux qui suivent un régime ! C'est pour cette raison que le deuxième nom de Genmaicha est «petit déjeuner de geisha»

Notre Genmai, tout comme le Matcha, est finement broyé selon des méthodes traditionnelles pour vous offrir un thé parfaitement homogène et onctueux.

Ingrédients: Thé vert, Riz brun.

Fabriqué au Japon, Uji, préfecture de Kyoto.

Hōji Matcha (ほうじ 抹茶) — Issu de thé torréfié

Accessoire Fortement Recommandé: Mousseur à Lait 🌪

Ce thé est une création de nos artisans dérivée d'un thé d'infusion relativement moderne, le Hōjicha (Qui s'écrit aussi "Houjicha")! Le processus de fabrication du thé Hojicha a été mis au point pour la première fois à Kyoto dans les années 1920 et sa popularité a non seulement été préservée jusqu'à ce jour, mais elle augmente !

Le Hōjicha est comme le Matcha issu de thé vert japonais, mais au lieu d'être passé à la vapeur, il est grillé dans un pot en porcelaine sur du charbon de bois, puis il est recuit à plus haute température afin que la couleur des feuilles de thé passe du vert au brun rougeâtre.

Ce processus développe fortement son goût, qui développe des notes de noix de forêt, de caramel, de pain d'épices grillé, et même des notes légères de fèves de cacao. 🌰🎄🍞🍫

Le processus de torréfaction du thé Hojicha réduit la quantité de caféine et de catéchines dans le thé qui sont responsables de l'amertume et de l'astringence. Il n'y a que 0,13 grammes de caféine pour 100 grammes de Hojicha, de ce fait il est généralement bu le soir au Japon.

Notre Hoji Macha une fois préparé a une couleur brun rougeâtre clair. Le goût grillé prévaut dans ce thé et remplace les tons végétaux du thé vert habituel par une saveur de pain grillé avec une note légère de caramel.

Ingrédients: Thé vert torréfié

Fabriqué au Japon, Uji, préfecture de Kyoto.

Le goût floral incroyable du NOUVEAU Matcha Earl Grey 100% naturel de pétales de fleurs.

Avantage : Délicieux, Ne Contient Aucune Théine, Effet Relaxant

Accessoire Indispensable à la préparation : Mélangeur / Mousseur à Lait (5,90 €) 🌪☺️

Ce tout nouvel assemblage exclusif de Matcha Botanicals est composé à 100% de pétales de fleurs, dont les fleurs des arbustes de Pois-Papillon qui lui donnent sa couleur éclatante. Les pétales sont moulus selon la même méthode que le Matcha de thé vert traditionnel Japonais.  

Contrairement à une simple infusion de fleurs de Pois-Papillon, aussi appelées Anchan, les  éléments nutritionnels bénéfiques contenus dans les fleurs moulues du matcha bleu sont libérés et peuvent pénétrer dans votre organisme. Ce thé donne généralement une sensation de quiétude relaxante qu'on apprécie particulièrement en soirée après des journées stressantes. 

Le Blue Matcha a beaucoup d'atouts qui sauront vous séduire, mais notemment, le zinc présent dans les pétales des fleurs contribue:

• au maintien de cheveux et d’ongles normaux
• au maintien d’une peau normale
• ainsi qu’à protéger les cellules contre le stress oxydatif

Composante esthétique : le Blue Matcha est évidemment un excellent colorant naturel, il sera parfait pour vos boissons ou vos préparations culinaires. Lorsque vous ajoutez du citron au matcha la couleur passe du bleu azur au violet foncé !

Notre Blue Matcha ne contient ni thé, ni colorant artificiel, ni aucun autre additif.

Ingrédients : Fleurs de Clitoria ternatea (Pois-Papillon), Fleurs de Citrus Bergamia, Arôme naturel de Bergamote. 

Cultivé en Thaïlande

Fruit du dragon sublimé & moulu

Avantages : Pro-biotique, Ne Contient Aucune Théine

Accessoire Indispensable à la préparation : Mélangeur / Mousseur à Lait (5,90 €) 🌪☺️

La poudre de Pitahaya (ou Fruit du Dragon), appelée matcha rose dans beaucoup de cafés, est une poudre 100% naturelle originaire du Costa Rica.

Le fruit du Dragon de notre Pink Matcha est un véritable super-aliment, très riche en prébiotiques : c'est la « nourriture » des bonnes bactéries intestinales (qui sont elles appelées les probiotiques).

Les prébiotiques favorisent la croissance des bonnes bactéries et leur permettent d’exercer plus efficacement leurs fonctions bénéfiques sur la santé. Le Pink Matcha aidera autant à stabiliser votre digestion qu'à vous donner le sourire au vu de sa couleur vivifiante.

Le fruit dragon ou Pitahaya contient des vitamines B1, B2, B3, C, fer et phosphore. Il contient aussi une grande quantité d’antioxydants, de fibres, qui améliorent le bien-être global et ont des propriétés anti-inflammatoires exceptionnelles.

La Pitahaya a une couleur mauve riche et est largement utilisée comme un colorant naturel en cuisine. Le goût de la pitahaya peut être comparé à une combinaison de kiwi, fraise et pastèque. 🥝🍓🍉

Le fruit du dragon a de nombreuses propriétés positives : 

• C'est un produit faible en calories (50 Kcal par 100 g) ;
• Sa forte teneur en acides gras monoinsaturés est une aide précieuse pour le diabète de type 2.
• Il affecte positivement les systèmes endocrinien et cardiovasculaire grâce à sa teneur élevé en oméga 9 ;
• Il aide à réduire les douleurs abdominales et combat efficacement les maux d’estomac ;
• Il combat efficacement les ballonnements et normalise la fonction intestinale ;
• Il améliore la vision grâce à sa teneur en tanins ;
• Il fournit du calcium à l’organisme.

Ne contient pas de colorant artificiel, arôme, conservateur.

Produit au Costa Rica.

Le Matcha Ceremonial de Matcha Botanicals provient d’exploitations familiales tri-centenaires, dans la préfecture de Kyoto, au Japon.

Pour faire un Matcha de qualité cérémoniale, les meilleures feuilles sont récoltées, et traitées avec le plus grand soin pour obtenir naturellement une couleur plus éclatante et un profil de saveur noble.

Pendant tout le processus de fabrication, toute notre attention est portée à obtenir la meilleure qualité possible.

Il y a 137 fois plus d'antioxydants dans une tasse de matcha que dans une tasse de thé vert ordinaire. Cela vous permettra de : 

Le matcha convient à tout le monde. Il n'a pas d'effets secondaires, seulement un excellent effet sur votre santé et votre énergie au quotidien! 

Conservez-le si possible à des températures basses, sans l’exposer à la lumière, et dans un récipient hermétique à l’air.

Ingrédients: 100% Thé vert moulu issu d’une agriculture certifiée BIO (Japon)

Le Matcha de Matcha Botanicals provient d’exploitations familiales tri-centenaires, dans la préfecture de Kyoto, au Japon. Pendant tout le processus de fabrication, toute notre attention est portée à obtenir la meilleure qualité possible. 

Il y a 137 fois plus d'antioxydants dans une tasse de matcha que dans une tasse de thé vert ordinaire. Cela vous permettra de : 

Le matcha convient à tout le monde. Il n'a pas d'effets secondaires, seulement un excellent effet sur votre santé et votre énergie au quotidien! 

Conservez-le si possible à des températures basses, sans l’exposer à la lumière, et dans un récipient hermétique à l’air.

Ingrédients: 100% Thé vert moulu du Japon, issu d’une agriculture certifiée BIO

Le Matcha de Matcha Botanicals provient d’exploitations familiales tri-centenaires, dans la préfecture de Kyoto, au Japon. Pendant tout le processus de fabrication, toute notre attention est portée à obtenir la meilleure qualité possible. 

Il y a 137 fois plus d'antioxydants dans une tasse de matcha que dans une tasse de thé vert ordinaire. Cela vous permettra de : 

Le matcha convient à tout le monde. Il n'a pas d'effets secondaires, seulement un excellent effet sur votre santé et votre énergie au quotidien! 

Conservez-le si possible à des températures basses, sans l’exposer à la lumière, et dans un récipient hermétique à l’air.

Ingrédients: 100% Thé vert moulu du Japon, issu d’une agriculture aux standards biologiques

Votre tasse de Matcha Botanicals est devenue partie intégrante de votre vie? Vous connaissez bien notre assortiment et choisissez la meilleure qualité?

C'est simple : vous nous aimez, nous vous aimons aussi. ☺️💚

Économisez 20% sur chaque achat dans la boutique en ligne de Matcha Botanicals avec votre carte de réduction individuelle ! Cet abonnement offre une remise de -20% dans notre boutique en ligne lors de l'achat de tout produit, pour n'importe quel montant de commande.

... vous économiserez donc le prix de votre carte en général dès votre 3ème commande ! 🍵

La carte est valable 1 an à compter de la date d'achat. La date d'expiration de la carte est indiquée sur la carte elle-même.

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Avoir la carte membre, c'est aussi l'occasion de pouvoir être invité/e à nos événements et dégustations exclusives, où nous partageons notre passion pour la créativité à partir de produits de la plus haute qualité.

Les remises et promotions ne sont pas cumulables.

ATTENTION: La carte de réduction au format électronique est valable immédiatement. La carte physique vous sera envoyée par courrier.

Ce thé vert de très haute qualité développera des aromes complexes hors du commun. Découvrez toute la délicatesse du véritable thé vert Japonais, fabriqué par des passionnés à partir des feuilles  d’exploitations familiales tri-centenaires, dans la préfecture de Kyoto. 

Pendant tout le processus de fabrication, toute notre attention est portée à obtenir la meilleure qualité possible. Conservez-le si possible à des températures basses, sans l’exposer à la lumière, et dans un récipient hermétique à l’air.

Ingrédients: 100% Thé vert  issu de l'agriculture biologique (Japon)

Ce thé vert de très haute qualité associé au riz brun torréfié développera des aromes complexes fabuleux. Découvrez toute la délicatesse du véritable thé vert Japonais, fabriqué par des passionnés à partir des feuilles  d’exploitations familiales tri-centenaires, dans la préfecture de Kyoto. 

Pendant tout le processus de fabrication, toute notre attention est portée à obtenir la meilleure qualité possible. Conservez-le si possible à des températures basses, sans l’exposer à la lumière, et dans un récipient hermétique à l’air.

Ingrédients: 100% Thé vert issu de l'agriculture biologique (Japon), riz brun torréfié

On ne sait plus où donner de la tête avec tous ces Matchas de première qualité 🤤! Rassurez-vous, si vous ne savez pas quelle combinaison choisir pour le cadeau de votre proche, nous vous proposons notre carte Cadeau.

Choisissez le montant de votre choix, et recevez votre carte cadeau dans laquelle vous pourrez ajouter un message pour votre proche !

La solution idéale pour offrir quelque chose de bon, beau et original, sans faire de mauvais choix! 😊

Nous vous enverrons immédiatement le code de la carte cadeau par email, ainsi qu'une version imprimable. Pratique si vous êtes un peu dans l'urgence! 🚨🌿

Sur votre demande nous pourrons également envoyer une jolie carte imprimée à la personne de votre choix par courrier prioritaire. 💌

Utilisable pour tous les produits disponibles sur notre site, sans minimum d'achat 💚  

Un coffret pour les amateurs de qualité absolue, sans compromis. 

C'est un peu le Graal du Matcha qui est à découvrir dans ce coffret, avec tous les accessoires pour une préparation dans les règles de l'art.

Le coffret contient 3 des Matchas parmi les plus hautes qualités du Japon. Des caractères bien distincts, pour une dégustation qui fera découvrir de nouveaux horizons. Ils sont accompagnés des meilleurs accessoires, dans une jolie boite siglée Matcha Botanicals avec une fermeture magnétique (Légèrement différente de la boite présente sur les photos, la boite actuelle est plus élégante avec un monogramme sérigraphié noir.).

Le coffret contient :

• Un Matcha Cérémonial Single Origin Millésimé (40 grammes)
• Un Matcha Imperial Grade TSUYU (40 grammes)
• Un Matcha Imperial Grade YUMENO (40 grammes)
• Un Bol traditionnel fait main:  Katakuchi (bec)  OU Chawan (sans bec)
• Un Fouet en bambou fait main.
• Une Cuillère traditionnelle "Chasaku"
• Un Support en céramique pour conserver le fouet
• L'Emballage cadeau Black edition 🖤

Vous aurez la joie de découvrir 3 Matchas de Qualité exceptionnelle dans ce coffret :

Yumeno - une combinaison exquise de variétés anciennes les plus précieuses au goût riche, complexe, mais incroyablement doux. La texture velours et le bouquet délicat rappelle les arômes des premières verdures printanières.

Tsuyu - vous savourerez des notes de maïs chaud, de riz frais et de fleurs de printemps. Il est fabriqué avec des méthodes unique, gardées secretes depuis plusieurs générations par la famille productrice.

Grade Ceremonial Single Origin - Millésimé 2022 - Un Matcha cérémonial d'une rare qualité: une puissance aromatique parfaitement équilibrée avec des notes végétales marquées, une texture crémeuse avec une mousse abondante, une couleur vert émeraude éclatante, une senteur dans laquelle on perçoit déjà l'umami.

Les bols traditionnels Katakuchi et Chawan sont faits à la main et revêtent donc un motif unique. Leur design a été spécialement conçu pour la préparation du Matcha. Grâce au Katakuchi (bol à bec verseur) vous pourrez même préparer plusieurs thés à la fois avant de le servir à vos hôtes dans vos tasses préférées.

Le fouet en bambou patiné est aussi fait à la main, et l'outil indispensable pour préparer un thé matcha selon les règles de l'art et créer une mousse fine et onctueuse.

La cuillère "Chasaku" en Bambou patiné faite a la main, pour doser votre Matcha à la perfection.

Le support en céramique qui vous permettra de prendre soin de votre fouet et de l'exposer avec fierté dans votre cuisine.

Cet ensemble est destiné aux vrais connaisseurs de matcha !

La livraison express est disponible pour ceux qui en ont vraiment besoin !

Un cadeau de dernière minute à faire ? 🙃

Il n'y a pas à dire, ce coffret en jette! 😊

Le coffret Flamingo, c'est l'occasion de se faire plaisir, ou faire plaisir, avec un ensemble contenant tous les accessoires indispensables, assortis et de superbe qualité. 💫  Une boite qui donne de la bonne humeur au premier regard!

Le tout est évidemment complété des meilleurs Matchas de notre assortiment. 

On y trouve:

• 3 variétés de Matcha de la plus haute qualité
• Un bol à Matcha artisanal 
• Le fouet en bambou
  
• Le support en céramique pour fouet
• La cuillère traditionnelle à mesurer en bambou "Chashaku"
• Un mousseur à Lait
• La magnifique boite cadeau, comme sur la photo, sérigraphiée 3D 🎁

Vous pouvez en être sûr, cet ensemble impressionnera du premier coup d'œil jusqu'à la dernière tasse ! 

Donnez à vos proches l'occasion de découvrir la beauté de la cérémonie du thé japonaise. 

• Un Matcha Cérémonial de Pousses Extra Jeunes (40 grammes)
• Notre Matcha Brûlé (Torréfié, Houji Matcha) (40 grammes)
• Notre Rice Popcorn Matcha (Genmai Matcha) (40 grammes) 

Ou alors, pour un coffret encore plus ludique, fort en couleurs et en bonne humeur :

• Un Matcha Cérémonial de pousses Extra Jeunes (40 grammes)
• Notre Blue Matcha™️ à la fleur d'Anchan (40 grammes)
• Notre Pink Matcha™️ au Fruit du Dragon (40 grammes)  

Bonne dégustation 💚

Peut-être le cadeau le plus convoité pour tous les amoureux du matcha : une qualité de matcha de tout premier ordre à la douceur incomparable, et les meilleurs accessoires pour sa préparation dans les règles de l'art dans une jolie boite siglée Matcha Botanicals avec une fermeture magnétique.

Seul(e) ou à deux, ce coffret est parfait pour découvrir un produit de très haute qualité en prenant soin de sa santé. 

Le coffret contient tout pour une cérémonie du thé parfaite :

• Le Matcha Cérémonial de Pousses Extra-Jeunes (40 grammes, notre Best-seller)
• Un Magnifique Fouet Artisanal en bambou
• Un Support en céramique pour conserver le fouet
• La Cuillère Artisanale à Matcha
• Une Superbe boite cadeau type "boite à bijoux" avec fermeture magnétique 🎁 (Non présente sur les photos)

Options :

• Sans bol
• Avec bol Chawan artisanal (Traditionnel, sans bec verseur)
• Avec bol Katakuchi artisanal (Avec un bec verseur pour transvaser la préparation)

Pourquoi est-ce que les bols Chawan et Katakuchi sont un must pour la préparation d’un Matcha ?

En fait, ils sont conçus spécialement pour la préparation et la dégustation du Matcha. Le Chawan est le bol Japonais traditionnel, sans bec verseur, contrairement au Katakuchi qui en a un (ce qui le rend ce dernier plus pratique pour transvaser votre boisson).

Tous les détails de la préparation du Matcha sont pris en compte pour une ergonomie parfaite :

• Les coins intérieurs fortement arrondis permettent un passage idéal du fouet, sans l'abîmer.

• Leur diamètre important et leurs parois hautes aident à battre vite votre Matcha à l’aide du fouet en bambou et obtenir cette mousse fine et onctueuse tant désirée sans éclabousser. 

• Leur grande ouverture permet au Matcha d’exprimer tous ses arômes. 

• Leur stabilité lors de la préparation est améliorée grâce à sa céramique de haute densité, qui lui donne une bonne résistance et un poids élevé, ainsi que par ses appuis larges.

• Le bol est arrondi à l'extérieur pour reposer agréablement dans les mains, bien protéger de la chaleur tout en la conservant.

Nos bols en céramique sont tous fabriqués à la main.

Pour les Katakuchis avec un glaçage externe, nous garantissons un glaçage sur tout le tour extérieur et une grande attention aux finitions, néanmoins il est impossible de prédire quelle sera la forme finale du glaçage sur nos Katakuchis. Ce sont les irrégularités sur chaque exemplaire qui en font le charme, comme pour tout travail artisanal.

Chaque détail est important pour nous afin que votre expérience de la cérémonie du thé soit complète et merveilleuse à chaque fois. 

 Le coffret raffiné pour un grand plaisir gustatif et laisser une impression mémorable.

Vous pouvez en être sûr, cet ensemble impressionnera même les connaisseurs les plus sophistiqués et exigeants!

Donnez à vos proches l'occasion de découvrir la beauté de la cérémonie du thé japonaise : ce set contient tout ce qu'il faut pour préparer le thé matcha dans les règles de l'art :

• 3 variétés de Matchas de la plus haute qualité
• Le fouet artisanal "Chasen" en bambou
  
• Le support en céramique pour fouet
• La cuillère artisanale "Chashaku" en bambou
• Un mousseur à Lait
• Un Emballage Cadeau de haute qualité type boite à bijoux avec fermeture magnétique. (peut être différent de la photo !) 🎁

Note : L'emballage actuel du Blue Matcha et du Pink Matcha est un sac zippé d'une quantité de 50g.

🌿 Notre Matcha Cérémonial de Pousses Extra-Jeunes en contenant cannette est un tour de force de nos producteurs et maître de thé. Sa couleur éclatante, sa senteur fraîche et sa saveur riche et douce seront les premières choses qui vous frapperont lors de la dégustation de ce Matcha. Sa concentration en bons nutriments est aussi hors du commun, puisque issu de la meilleure qualité de récolte.

🍿🌰 Nos Blends Exclusifs Genmai Matcha et Houji Matcha sauront surprendre les palais avertis, avec leurs saveurs respectivement de Riz Brun Torréfié (comme du pop-corn!) et de noix grillées et caramel.

💙 💖 Nos créations Blue Matcha et Pink Matcha ont des propriétés respectivement calmantes reposantes, et d'aide à la régulation du système digestif. Leurs couleurs sublimes et leurs goûts légers s'accommodent avec tout et apporteront une bonne humeur garantie !

🌸 Notre assemblage de Matcha et de pétales de fleurs de Sakura (cerisiers Japonais) finement moulus est tout recommandé pour les amateurs de douceur et de tradition. 

Bonne dégustation 💚

Un coffret cadeau pour ceux qui veulent colorer leur quotidien et se débarrasser de la monotonie !

Chaque tasse de matcha de cet ensemble vous emmènera instantanément dans des pays pleins de soleil, d'énergie et de bonne humeur !

Faites-vous plaisir avec notre Pink Matcha de fruit du dragon moulu (Costa Rica), détendez-vous et dormez profondément avec notre Blue Matcha d'orchidée Thaïlandaise (Thaïlande) et faites le plein d'énergie avec notre Matcha traditionnel de thé vert du Japon.

Clairement ce cadeau sera le plus instagrammable que vous puissiez trouver ! 😉

Le coffret contient :

• Un Matcha Ceremonial Bio 50g - Le meilleur booster d'énergie et d'antioxydants pour votre cerveau et votre corps, sans augmenter votre nervosité!
  
• Blue Matcha Earl Grey 50g - L'expression du meilleur thé Earl Grey avec un effet relaxant et une couleur à vous faire rêver! 
• Pink Dragon Fruit Matcha 50g - La poudre détox bonne pour votre système digestif, 100% naturelle de fruit du Dragon du Costa Rica! 
• Un Mousseur à Lait - l'accessoire indispensable pour bien mélanger vos ingrédients et obtenir la merveilleuse texture de la mousse de lait. 

Sa couleur éclatante, sa senteur fraîche et sa saveur riche et douce seront les premières choses qui vous frapperont lors de la dégustation de ce Matcha. Sa concentration en bons nutriments est aussi hors du commun, puisque issu de la meilleure qualité de récolte. Voilà comment on peut résumer ce tour de force de nos producteurs et maître de thé.

Vos amis vont attendre avec impatience vos cadeaux !

Mode d'emploi - Comment insérer les piles

Mousseur à lait de haute qualité

Le mousseur à lait électrique est très pratique pour préparer des Matchas-Lattés, et une très bonne solution pour préparer des Matchas traditionnels à l'eau. Le Matcha Latté est vraiment délicieux lorsque le lait forme une mousse dense et crémeuse.

Un fouet en bambou peut parfaitement faire l'affaire pour les deux préparations (oui, vous pouvez même utiliser le fouet en bambou pour faire mousser le lait!) mais nécessite une certaine prise en main. Le mousseur électrique est la garantie d'avoir une mousse parfaite et abondante qui donne cette texture enveloppante si agréable, sans effort et sans se tromper !

La puissance de ce mousseur est impressionnante, armez-vous d'un mug bien haut (ou par exemple d'une de nos tasses en verre de 350ml), d'un grand bol, ou d'un bol à Matcha pour ne pas vous éclabousser.

Tous les mousseurs à lait se ressemblent, alors pourquoi celui-ci est-il de si bonne qualité ?

• Le bras du fouet est calibré et l’axe de rotation parfaitement ajusté, ce qui permet d’obtenir une vitesse de rotation maximale, et sans vibrations désagréables.
• Sa tête contient un double fouet qui permet d’exploiter toute la puissance pour deux fois plus de crémeux.
• Sa tête se retire et se replace très facilement afin de permettre un nettoyage facile au lave-vaisselle.
• Construit avec des matériaux solides, il a une longue durée de vie.
• Alimenté par 3 piles AAA ou batteries rechargeables, il est très puissant. Vous pourriez même battre des blancs d'œuf en neige avec !
• L’objet est lourd, agréable en prise en main. Le bouton de mise en marche est de bonne qualité, agréable à actionner.
• Cet appareil est donc sans fil ce qui facilite l'utilisation et le transport : rien à brancher. 
• Ses finitions en inox sérigraphiées Matcha Botanicals sont élégantes. 

Chez Matcha Botanicals nous avons testé toutes les solutions possibles pour vous proposer un mousseur de la meilleure qualité sur le marché, comme le reste de nos produits. Sans hésitation c’est cette configuration qui a remporté tous les tests.

Attention : ce mousseur est vendu avec un seul embout à double batteur. L’embout simple est présent sur les photos uniquement pour comparer.

Nous vous souhaitons un excellent matcha-latte ! 💙💚

Alimentation : 3 piles AAA

Le fouet en bambou est l'accessoire indispensable pour préparer votre matcha de façon traditionnelle à l'eau, afin d'obtenir une boisson au goût riche et profond et créer une mousse onctueuse.

Pourquoi? C'est avec le fouet en bambou que l'air est le mieux incorporé dans la boisson, ce qui développe considérablement les arômes et la texture, en plus de créer une mousse agréable.

Comment l'utiliser : 

Faire tremper le fouet dans de l'eau tiède pendant quelques minutes avant utilisation afin de l'assouplir (Vous pouvez le poser verticalement dans la même casserole que celle qui chauffe votre eau). Vous verrez le bout des brins se redresser. Puis battre le matcha en va-et-viens rectilignes (donc sur une ligne droite, on le rappelle 😄) très rapides pendant 1 minute jusqu'à la création d'une mousse fine. Voilà vous pouvez désormais profiter de la saveur délicate de votre matcha. 

Pour de meilleurs résultats, battez bien uniquement en faisant des allers retour sur une ligne droite, rapidement (3-4 aller-retours par seconde)

Après utilisation, rincez et séchez le fouet à l'air libre afin de conserver sa forme. Tenez le hors de la boite tant qu'il n'est pas sec, posé avec ses brins vers le haut si vous n'avez pas de repose fouet.

Nous vous conseillons d'utiliser notre repose fouet dont le design élégant est étudié pour prolonger la durée de vie de votre fouet et le ranger facilement. 

Diamètre : 5 cm

La cuillère traditionnelle en bambou, ou "Chashaku" en Japonais, est idéale pour manipuler le Matcha. Elle permet de mesurer facilement la quantité souhaitée, d'attraper le Matcha dans le fond des pots, et est remarquablement agréable à utiliser.

Bien sûr, le Matcha peut être manipulé avec une cuillère ordinaire , cependant la cuillère en bambou apporte un vrai plaisir lors de la préparation, en plus du côté esthétique.

Au Japon, il est coutumier d'utiliser la quantité d'environ 2 cuillères en bambou de Matcha pour préparer une boisson.

Le bambou est mis en forme à la main sous un jet de vapeur. Ne la lavez pas à la machine pour en préserver sa forme et son aspect. 

Nous vous souhaitons une excellente dégustation!

Ce support en céramique pour fouet en bambou permet de conserver la forme de votre fouet en évitant sa déformation et ainsi multiplier sa durée de vie par 3. 🙃

Cet accessoire n'est pas du tout superflu, car il apporte une vraie plus-value en maintenant l'élasticité des brins du fouet, ce qui améliore la qualité de la mousse de vos Matchas.

Comment l'utiliser : 

Après avoir utilisé votre fouet pour préparer votre thé, rincez le soigneusement à l'eau tiède puis séchez le avec une serviette, enfin placez-le soigneusement sur son support. 

Tous les accessoires pour la préparation de votre thé matcha doivent être lavés à la main et à l'eau claire. Il est contre indiqué d'ajouter un produit nettoyant, sauf un savon doux en cas de besoin extrême. 

Le bol Chawan est un accessoire sans équivalent pour préparer et apprécier les meilleurs Matchas :  pour un connaisseur de vin, il serait hors de question de ne pas utiliser un verre à pied pour déguster un grand cru.

Pour notre Matcha, il s'agit de nos bols Chawan.

Pourquoi est-ce qu’un bol Chawan est un must pour la préparation d’un Matcha ?

En fait, le Chawan est un bol Japonais sans bec verseur (contrairement au bol Katakuchi) ; conçu et pensé spécialement pour la préparation mais également la dégustation du Matcha.

Sa fabrication artisanale tient compte de tous les détails de la préparation du Matcha pour une ergonomie parfaite :

• Le bol repose agréablement dans les mains, protège bien de la chaleur tout en la conservant.

• Son diamètre et ses parois hautes en font le bol idéal pour battre votre Matcha à l’aide de votre fouet en bambou et obtenir cette mousse fine et onctueuse tant désirée. 

• Les coins intérieurs fortement arrondis permettent un passage idéal du fouet, sans l'abîmer.

• Sa grande ouverture permet au Matcha d’exprimer tous ses arômes. 

Qu’est ce qui rend nos bols Chawan uniques ?

Comme nos bols sont fabriqués à la main, une grande attention est portée à leur finition. Les bols ont un fond poli afin que la surface de votre table ne soit pas rayée. 

Chaque détail est important pour nous afin que votre expérience de la cérémonie du thé soit complète et merveilleuse à chaque fois. 

Nos bols en céramique sont faits uns-à-uns et grâce à leur sobriété ils s'intégreront parfaitement dans votre cuisine quelle que soit votre décoration ❤

Couleurs : Carbone, Émeraude, Gris Nuage

Volume maximum : 550 ml

Permettons-nous une familiarité : Le bol Katakuchi est un accessoire génial, sans équivalent pour préparer et apprécier les meilleurs Matchas. Nos Katakuchis sont fabriqués avec un glaçage artisanal unique.

Essentiellement, il s'agit d'un bol avec un bec verseur. Mais pas n'importe quel bol : ses détails sont spécialement étudiés pour la préparation de Matcha. 

Il permet soit de préparer et déguster un Matcha directement à l'intérieur de celui-ci, comme avec un bol Chawan, soit de préparer une base parfaite pour ensuite le verser dans une ou plusieurs tasses de dégustation.  

Qu’est ce qui rend nos bols Katakuchis uniques ?

Nos Katakuchis sont tous fabriqués à la main. Chaque forme, chaque glaçage est unique et le résultat du travail de chaque artisan, ainsi que du hasard.

Nous garantissons un glaçage sur tout le tour extérieur et une grande attention aux finitions, néanmoins il est impossible de prédire quelle sera la forme finale du glaçage sur nos Katakuchis. Ce sont les irrégularités sur chaque exemplaire qui en font le charme, comme pour tout travail artisanal.

Chaque détail est important pour nous afin que votre expérience de la cérémonie du thé soit complète et merveilleuse à chaque fois. 

Pourquoi est-ce qu’un bol Katakuchi est un must pour la préparation d’un Matcha ?

Le Katakuchi est un bol Japonais avec un bec verseur (contrairement au bol Chawan) conçu et pensé spécialement pour la préparation, mais également la dégustation du Matcha.

Sa fabrication artisanale tient compte de tous les détails de la préparation du Matcha pour une ergonomie parfaite :

• La forme du bol le fait reposer agréablement dans les mains, protège bien de la chaleur tout en la conservant. Vous pouvez déguster votre matcha directement dans le Katakuchi.

• Son diamètre et ses parois hautes sont idéals pour battre votre Matcha à l’aide de votre fouet en bambou, et obtenir cette mousse fine et onctueuse tant désirée. 

• Les coins intérieurs fortement arrondis permettent un passage idéal du fouet, sans l'abîmer, et sans piéger le Matcha, pour une bonne absorption.

• Sa grande ouverture permet au Matcha d’exprimer tous ses arômes. 

• Son bec verseur permet d'en préparer proprement pour plusieurs tasses.

Nos bols en céramique sont faits uns-à-uns et grâce à leur sobriété ils s'intégreront parfaitement dans votre cuisine quelle que soit votre décoration ❤

Volume maximum : 350 ml

Ces tasses sont fabriquées une à une par un verrier-souffleur, et vendues à l'unité. 

Elles sont dotées d'une double paroi en verre pour vous protéger de la chaleur et conserver plus longtemps la chaleur de votre boisson tout en appréciant les superbes couleurs de votre matcha. 

Le verre transparent les rend belles et élégantes et feront forcément des envieux. Elles sont très faciles à laver avec de l'eau claire, sans utiliser de détergents supplémentaires.

Des objets épurés et légers qui contribueront à augmenter le plaisir esthétique lors du dressage et de la dégustation de votre matcha. Alors n'hésitez plus !

Belle dégustation 💚

♥️ Manipuler avec soin : nos verres sont fabriqués à la main, il est fragile et ne doit pas être mis au lave-vaisselle. Lavez-les uniquement à la main.

Volume : 80 ml, 250ml ou 350ml

Mousseur à lait électrique pour Matcha latte

Cet appareil est indispensable pour préparer des Matchas-Latte : le Matcha ne s'incorporerait pas correctement dans la boisson autrement.

Un fouet en bambou permet d'obtenir un bon mélange, mais sans faire mousser le lait qui donne cette texture enveloppante si agréable !

Ce petit bijou va vous permettre de battre votre lait en une mousse épaisse et onctueuse en 30 secondes et sans réfléchir ! 

Il est très facile à nettoyer et à stocker. 

Cet appareil est sans fil ce qui facilite l'utilisation et le transport. 

Le capuchon permettant d'accéder à l'emplacement des piles est bien fixé, n'hésitez pas à le faire glisser avec force. Les piles ne sont pas fournies avec l'appareil.

Nous vous souhaitons un excellent matcha-latte ! 💙💚

Alimentation : 2 piles AA non fournies

Ce mousseur remplit parfaitement son rôle, cependant si vous souhaitez la perfection et un mousseur plus durable dans le temps et avec des finitions de très haute qualité, nous vous recommandons notre mousseur Premium !

Ce petit bijou va vous permettre de battre votre lait en une mousse épaisse et onctueuse en 30 secondes et sans réfléchir ! 

Pourquoi est-il de si bonne qualité ?

• Alimenté par 2 piles AA ou batteries rechargeables, il est très puissant. Vous pourriez même battre des blancs d'œuf en neige avec ! Les mousses auront à la fois plus de volume et seront plus denses.
• Sa tête contient un double fouet qui permet d’exploiter toute la puissance pour deux fois plus de crémeux.
• Le bras du fouet est calibré et l’axe de rotation parfaitement ajusté, ce qui permet d’obtenir une vitesse de rotation maximale, sans vibrations parasites.
• Sa tête se retire et se replace très facilement afin de permettre un nettoyage facile au lave-vaisselle.
• Construit avec des matériaux solides, il a une longue durée de vie.
• L’objet est plus lourd, agréable en prise en main. Le bouton de mise en marche est de bonne qualité, agréable à actionner.
• Cet appareil est aussi sans fil ce qui facilite l'utilisation et le transport : rien à brancher. 
• Ses finitions en inox sérigraphiées Matcha Botanicals sont élégantes.

Alimentation : 2 piles AA non fournies

Mode d'emploi - Comment insérer les piles

Cette cuillère en bambou, ou "Chashaku" en Japonais, mesurera la quantité idéale de matcha (environ 2 grammes) lorsque remplie au maximum; pratique pour la préparation de votre matcha cérémonial ou de votre latte.  🍵

⭐️🎍 Ce Chashaku est fabriqué entièrement à la main avec des bambous âgés pendant 5 ans selon une méthode ancestrale, ce qui lui donne une superbe patine foncée à la surface. Les motifs formés sont ainsi tous différents, et donc chaque Chashaku est unique.

1 portion = 1 cuillère remplie au maximum.

Ne pas laver à la machine.

Nous vous souhaitons une excellente dégustation. 💚