Imperial Set 🏯🎎
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Normaler Preis 259,40 € Sonderpreis 199,90 €
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Ein Set fĂŒr Liebhaber absoluter QualitĂ€t ohne Kompromisse.


Es ist so etwas wie der Gral des Matcha, der in dieser Box zu entdecken ist, mit allen Accessoires fĂŒr eine Zubereitung nach allen Regeln der Kunst.

Die Box enthĂ€lt 3 der hochwertigsten Matchas aus Japan. Mit ihren unterschiedlichen Charakteren werden Sie bei der Verkostung neue Horizonte entdecken. Sie werden von den besten Accessoires begleitet, in einer hĂŒbschen Schachtel mit dem Matcha Botanicals-Logo und einem Magnetverschluss (Leicht anders als die Schachtel auf den Fotos, die aktuelle Schachtel ist eleganter mit einem schwarzen Siebdruck-Monogramm).

Die Box enthÀlt :

  • Ein Single Origin Ceremonial Matcha (40 Gramm).
  • Ein Matcha Imperial Grade TSUYU (40 Gramm)
  • Ein Matcha Imperial Grade YUMENO (40 Gramm)
  • Eine traditionelle handgefertigte Schale: Katakuchi (Schnabel) ODER Chawan (ohne Schnabel)
  • Ein handgefertigter Schneebesen aus Bambus.
  • Ein traditioneller Löffel "Chasaku".
  • Ein Keramikhalter, um den Schneebesen aufzubewahren.
  • Die Geschenkverpackung Black edition đŸ–€

Sie werden die Freude haben, 3 Matchas von außergewöhnlicher QualitĂ€t in diesem Set zu entdecken:

Yumeno - eine exquisite Kombination der wertvollsten alten Sorten mit einem reichen, komplexen, aber unglaublich milden Geschmack. Die samtige Textur und das zarte Bouquet erinnern an die Aromen des ersten FrĂŒhlingsgrĂŒns.

Tsuyu - Sie werden Noten von warmem Mais, frischem Reis und FrĂŒhlingsblumen genießen. Er wird mit einzigartigen Methoden hergestellt, die von der Erzeugerfamilie seit mehreren Generationen geheim gehalten werden.

Grade Ceremonial Single Origin - Jahrgang 2022 - Ein zeremonieller Matcha von seltener QualitĂ€t: eine perfekt ausgewogene aromatische Kraft mit ausgeprĂ€gten pflanzlichen Noten, eine cremige Textur mit viel Schaum, eine strahlend smaragdgrĂŒne Farbe und ein Duft, in dem man bereits das Umami wahrnimmt.



Die traditionellen Schalen Katakuchi und Chawan sind handgefertigt und haben daher ein einzigartiges Muster. Ihr Design wurde speziell fĂŒr die Zubereitung von Matcha entworfen. Mit der Katakuchi (Schale mit Ausguss) können Sie sogar mehrere Tees auf einmal zubereiten, bevor Sie sie Ihren GĂ€sten in ihren Lieblingstassen servieren.

Der Schneebesen aus patiniertem Bambus ist ebenfalls handgefertigt und das unverzichtbare Werkzeug, um Matcha-Tee nach allen Regeln der Kunst zuzubereiten und einen feinen, cremigen Schaum zu kreieren.

Der handgefertigte Löffel "Chasaku" aus patiniertem Bambus, um Ihren Matcha perfekt zu dosieren.

Der Stilvoller Bambus-SchneebesenstĂ€nder, mit dem Sie Ihren Schneebesen pflegen und mit Stolz in Ihrer KĂŒche ausstellen können.

Dieses Set ist fĂŒr echte Matcha-Kenner gedacht!

FĂŒr diejenigen, die es wirklich brauchen, ist eine Expresslieferung verfĂŒgbar!

Ein Geschenk in letzter Minute gefĂ€llig? 🙃

Umami : Complet, moelleux.

Texture : "Creamy-cloudy" (taille des particules <20”m)

Couleur : Emerald Green


Vous n'aurez jamais besoin de lait: la douceur inégalée du Matcha Imperial Grade est telle qu'il convient particuliÚrement bien à une préparation à base d'eau. 
Son profil aromatique trĂšs subtil est le mieux perçu par les rĂ©cepteurs au centre et Ă  l'arriĂšre de votre langue. Les notes umami, sa rondeur et sa fraĂźcheur vĂ©gĂ©tale y seront parfaitement restituĂ©es, souvenez-vous que lorsque vous le goĂ»tez 😊.

  • Pour un "Usucha" matcha, c'est-Ă -dire le plus courant, vous aurez besoin de 2 g de matcha (une demi-cuillĂšre pleine). Mettez la poudre dans un bol propre et sec et ajoutez la mĂȘme quantitĂ© d'eau que la quantitĂ© de matcha : quelques gouttes suffiront. À l'aide du fouet en bambou, balayez le matcha et l'eau en mouvements circulaires le long des cĂŽtĂ©s du bol pour briser les grumeaux et crĂ©er une crĂšme Ă©paisse. Vous pouvez dĂ©jĂ  utiliser les arĂŽmes Ă  base de plantes qui sont diffusĂ©s Ă  ce stade đŸ€€. Ajoutez ensuite 150 ml d'eau Ă  70 degrĂ©s et continuez Ă  fouetter avec le fouet en bambou jusqu'Ă  obtenir une mousse fine et dĂ©licate. Pour cette Ă©tape, il est conseillĂ© de fouetter de gauche Ă  droite trĂšs droit et trĂšs vigoureusement, plutĂŽt que d'utiliser des mouvements circulaires.
  • Pour un koĂŻcha (matcha fort et crĂ©meux), vous aurez besoin de 4 grammes de matcha et de 50 ml d'eau. La procĂ©dure est la mĂȘme que pour l'usucha.
  • Pour obtenir de l'eau Ă  exactement 70 degrĂ©s 💩 mĂ©langez un peu d'eau froide avec de l'eau bouillante : 1 partie d'eau froide avec 2 parties d'eau bouillante devrait vous donner la tempĂ©rature parfaite.
  • La tempĂ©rature de l'eau ne doit pas dĂ©passer 80 degrĂ©s, sinon le matcha dĂ©veloppera de l'amertume. Vous ne devez pas faire bouillir ses prĂ©cieux nutriments et sa saveur dĂ©licate !
Attention au transport d'un bocal ouvert ! Nous vous conseillons de le mettre dans votre sac / valise avec beaucoup de précaution afin de ne pas agiter la poudre de matcha à l'intérieur du bocal. Sinon, il est probable que la poudre tombera dans la zone située entre le bocal et le couvercle, puis lorsque vous ouvrirez le bocal, la poudre pourrait se répandre, ce qui serait particuliÚrement regrettable.

Wie wÀhle ich deinen Matcha aus?

Es gibt 3 Hinweise, anhand derer Sie die QualitÀt eines Matchas leicht bestimmen können: 

  • Die Farbe : muss hell und lebhaft sein. Wenn der Matcha eine smaragdgrĂŒne Farbe hat, bedeutet dies, dass er sorgfĂ€ltig gelagert und transportiert wurde, ohne Kontakt mit Sauerstoff und Tageslicht, sodass der Tee alle seine Eigenschaften beibehĂ€lt. Wenn das Matcha eine dunkle oder schmutzig gelbe Farbe hat, bedeutet dies, dass es einfach kein reines Matcha ist oder dass es seine Eigenschaften durch Wechselwirkung mit Sauerstoff oder Sonnenlicht verloren hat. Aus diesem Grund gießen Sie Matcha nach dem Kauf niemals in ein transparentes Glas und lagern Sie es an einem trockenen und dunklen Ort.

  • Das ParfĂŒm : Es muss angenehm, weich und gleichzeitig gesĂ€ttigt sein. Wenn Matcha nach trockenem Heu mit einem Hauch von Bitterkeit / Seetang (Fisch) oder Jasmin (wie chinesischer grĂŒner und weißer Tee) riecht, dann hat diese Sorte nichts mit echtem Matcha zu tun oder hat es verlor seine Eigenschaften wĂ€hrend der Verarbeitung oder Lagerung.
  • Geschmack : Der Geschmack eines guten Matcha ist sĂŒĂŸ, leicht. Es sollte auf keinen Fall nach Fisch oder Seetang schmecken! Der Geschmack von Matcha hĂ€ngt stark von der Sorte und der Jahreszeit ab, in der es geerntet wird. Die Mai-Ernte hat einen tieferen, reichhaltigen Geschmack und ein sĂŒĂŸes Aroma und enthĂ€lt jeweils die höchste Menge an Antioxidantien und Chlorophyll. Matcha wird spĂ€ter als im Juli geerntet und hat möglicherweise Bitterkeit. Es enthĂ€lt weniger Vitamine und Mineralien als die frĂŒhen Sorten.

Lieferung :

‱ Kostenlose Lieferung fĂŒr Bestellungen ĂŒber 69 Euro / CHF.

‱ Versand innerhalb von 1 Werktag, Lieferung innerhalb von 48-72 Stunden in Europa.

‱ Wir versenden nur Matcha frisch gemahlen, garantiert die beste QualitĂ€t, und gerade noch rechtzeitig mit Japan arbeiten. Wenn die Nachfrage hoch ist, kann es möglich sein, noch 2-3 Tage auf die nĂ€chste Lieferung aus Kyoto zu warten, da wir keinen Matcha der zweiten Klasse versenden. Wir werden Sie bei Bedarf telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

Unser Tee ist 100% garantiert, wir haben absolutes Vertrauen in die QualitĂ€t der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nichts im Sinn haben, Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Dies sind Sorten, die von unseren Produzenten und unserem Teemeister sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlt, entwickelt und untersucht wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist das Thema unserer vollen Aufmerksamkeit, da wir die ersten Verbraucher unserer Produkte sind und stĂ€ndig auf der Suche nach den Besten sind. 💯

Als Spezialisten fĂŒr traditionelles japanisches Matcha vertreiben wir Matcha ausschließlich von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, alle Mitglieder der Japan Tea Association, und alle produzieren seit dem 18. Jahrhundert traditionelles japanisches Matcha.

Ihre Produktionsmethoden entsprechen QualitÀtsstandards, die viel höher sind als die der "BIO" -Standards. Ein einfacher Vergleich mit einer einzelnen Tasse zwischen einem kommerziellen "BIO" -Matcha und denen der von uns angebotenen Plantagen ist beredt!

FĂŒr unsere Hersteller ist es nicht sinnvoll, teuer fĂŒr ein ORGANIC-Label zu bezahlen, das eine geringere QualitĂ€t als die tatsĂ€chliche QualitĂ€t ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmĂ€ĂŸig analysiert, um ihre QualitĂ€t so streng wie bei einem traditionellen Bio-Matcha zu gewĂ€hrleisten. 🌳

Nach der Ernte werden die BlĂ€tter gewaschen und gedĂ€mpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, der es ihm ermöglicht, seine Eigenschaften beizubehalten. Sie werden dann in großen Netzen an heißer Luft getrocknet und gelagert. 

Weniger als 30 Tage vor der Landung in Ihrer Tasse werden die BlĂ€tter gemahlen und dann per Boot und Zug nach Europa verschifft, was eine beispiellose Frische und einen beispielhaften CO2-Fußabdruck garantiert. 
Das Kultivieren einer Teepflanze ist ĂŒbrigens wie das Pflanzen eines jungen Baumes alle 5 Jahre. 

Umami : Complet, moelleux.

Texture : "Creamy-cloudy" (taille des particules <20”m)

Couleur : Emerald Green


Vous n'aurez jamais besoin de lait: la douceur inégalée du Matcha Imperial Grade est telle qu'il convient particuliÚrement bien à une préparation à base d'eau. 
Son profil aromatique trĂšs subtil est le mieux perçu par les rĂ©cepteurs au centre et Ă  l'arriĂšre de votre langue. Les notes umami, sa rondeur et sa fraĂźcheur vĂ©gĂ©tale y seront parfaitement restituĂ©es, souvenez-vous que lorsque vous le goĂ»tez 😊.

  • Pour un "Usucha" matcha, c'est-Ă -dire le plus courant, vous aurez besoin de 2 g de matcha (une demi-cuillĂšre pleine). Mettez la poudre dans un bol propre et sec et ajoutez la mĂȘme quantitĂ© d'eau que la quantitĂ© de matcha : quelques gouttes suffiront. À l'aide du fouet en bambou, balayez le matcha et l'eau en mouvements circulaires le long des cĂŽtĂ©s du bol pour briser les grumeaux et crĂ©er une crĂšme Ă©paisse. Vous pouvez dĂ©jĂ  utiliser les arĂŽmes Ă  base de plantes qui sont diffusĂ©s Ă  ce stade đŸ€€. Ajoutez ensuite 150 ml d'eau Ă  70 degrĂ©s et continuez Ă  fouetter avec le fouet en bambou jusqu'Ă  obtenir une mousse fine et dĂ©licate. Pour cette Ă©tape, il est conseillĂ© de fouetter de gauche Ă  droite trĂšs droit et trĂšs vigoureusement, plutĂŽt que d'utiliser des mouvements circulaires.
  • Pour un koĂŻcha (matcha fort et crĂ©meux), vous aurez besoin de 4 grammes de matcha et de 50 ml d'eau. La procĂ©dure est la mĂȘme que pour l'usucha.
  • Pour obtenir de l'eau Ă  exactement 70 degrĂ©s 💩 mĂ©langez un peu d'eau froide avec de l'eau bouillante : 1 partie d'eau froide avec 2 parties d'eau bouillante devrait vous donner la tempĂ©rature parfaite.
  • La tempĂ©rature de l'eau ne doit pas dĂ©passer 80 degrĂ©s, sinon le matcha dĂ©veloppera de l'amertume. Vous ne devez pas faire bouillir ses prĂ©cieux nutriments et sa saveur dĂ©licate !
Attention au transport d'un bocal ouvert ! Nous vous conseillons de le mettre dans votre sac / valise avec beaucoup de précaution afin de ne pas agiter la poudre de matcha à l'intérieur du bocal. Sinon, il est probable que la poudre tombera dans la zone située entre le bocal et le couvercle, puis lorsque vous ouvrirez le bocal, la poudre pourrait se répandre, ce qui serait particuliÚrement regrettable.

Wie wÀhle ich deinen Matcha aus?

Es gibt 3 Hinweise, anhand derer Sie die QualitÀt eines Matchas leicht bestimmen können: 

  • Die Farbe : muss hell und lebhaft sein. Wenn der Matcha eine smaragdgrĂŒne Farbe hat, bedeutet dies, dass er sorgfĂ€ltig gelagert und transportiert wurde, ohne Kontakt mit Sauerstoff und Tageslicht, sodass der Tee alle seine Eigenschaften beibehĂ€lt. Wenn das Matcha eine dunkle oder schmutzig gelbe Farbe hat, bedeutet dies, dass es einfach kein reines Matcha ist oder dass es seine Eigenschaften durch Wechselwirkung mit Sauerstoff oder Sonnenlicht verloren hat. Aus diesem Grund gießen Sie Matcha nach dem Kauf niemals in ein transparentes Glas und lagern Sie es an einem trockenen und dunklen Ort.

  • Das ParfĂŒm : Es muss angenehm, weich und gleichzeitig gesĂ€ttigt sein. Wenn Matcha nach trockenem Heu mit einem Hauch von Bitterkeit / Seetang (Fisch) oder Jasmin (wie chinesischer grĂŒner und weißer Tee) riecht, dann hat diese Sorte nichts mit echtem Matcha zu tun oder hat es verlor seine Eigenschaften wĂ€hrend der Verarbeitung oder Lagerung.
  • Geschmack : Der Geschmack eines guten Matcha ist sĂŒĂŸ, leicht. Es sollte auf keinen Fall nach Fisch oder Seetang schmecken! Der Geschmack von Matcha hĂ€ngt stark von der Sorte und der Jahreszeit ab, in der es geerntet wird. Die Mai-Ernte hat einen tieferen, reichhaltigen Geschmack und ein sĂŒĂŸes Aroma und enthĂ€lt jeweils die höchste Menge an Antioxidantien und Chlorophyll. Matcha wird spĂ€ter als im Juli geerntet und hat möglicherweise Bitterkeit. Es enthĂ€lt weniger Vitamine und Mineralien als die frĂŒhen Sorten.

Lieferung :

‱ Kostenlose Lieferung fĂŒr Bestellungen ĂŒber 69 Euro / CHF.

‱ Versand innerhalb von 1 Werktag, Lieferung innerhalb von 48-72 Stunden in Europa.

‱ Wir versenden nur Matcha frisch gemahlen, garantiert die beste QualitĂ€t, und gerade noch rechtzeitig mit Japan arbeiten. Wenn die Nachfrage hoch ist, kann es möglich sein, noch 2-3 Tage auf die nĂ€chste Lieferung aus Kyoto zu warten, da wir keinen Matcha der zweiten Klasse versenden. Wir werden Sie bei Bedarf telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

Unser Tee ist 100% garantiert, wir haben absolutes Vertrauen in die QualitĂ€t der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nichts im Sinn haben, Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Dies sind Sorten, die von unseren Produzenten und unserem Teemeister sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlt, entwickelt und untersucht wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist das Thema unserer vollen Aufmerksamkeit, da wir die ersten Verbraucher unserer Produkte sind und stĂ€ndig auf der Suche nach den Besten sind. 💯

Als Spezialisten fĂŒr traditionelles japanisches Matcha vertreiben wir Matcha ausschließlich von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, alle Mitglieder der Japan Tea Association, und alle produzieren seit dem 18. Jahrhundert traditionelles japanisches Matcha.

Ihre Produktionsmethoden entsprechen QualitÀtsstandards, die viel höher sind als die der "BIO" -Standards. Ein einfacher Vergleich mit einer einzelnen Tasse zwischen einem kommerziellen "BIO" -Matcha und denen der von uns angebotenen Plantagen ist beredt!

FĂŒr unsere Hersteller ist es nicht sinnvoll, teuer fĂŒr ein ORGANIC-Label zu bezahlen, das eine geringere QualitĂ€t als die tatsĂ€chliche QualitĂ€t ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmĂ€ĂŸig analysiert, um ihre QualitĂ€t so streng wie bei einem traditionellen Bio-Matcha zu gewĂ€hrleisten. 🌳

Nach der Ernte werden die BlĂ€tter gewaschen und gedĂ€mpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, der es ihm ermöglicht, seine Eigenschaften beizubehalten. Sie werden dann in großen Netzen an heißer Luft getrocknet und gelagert. 

Weniger als 30 Tage vor der Landung in Ihrer Tasse werden die BlĂ€tter gemahlen und dann per Boot und Zug nach Europa verschifft, was eine beispiellose Frische und einen beispielhaften CO2-Fußabdruck garantiert. 
Das Kultivieren einer Teepflanze ist ĂŒbrigens wie das Pflanzen eines jungen Baumes alle 5 Jahre. 

Wie bereite ich einen Matcha vor?

Einfach, Wasser

Die traditionelle Zubereitung, auch als "Ceremonial" bekannt, passt hervorragend zu Matchas mit grĂŒnem Tee:

‱ Sieben Sie in einer SchĂŒssel 2 g Matcha durch ein chinesisches Sieb oder ein Sieb (2 g = 1/2 Teelöffel) in einer SchĂŒssel

‱ Gießen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser

‱ Lösen Sie den Matcha mit dem Bambus-Schneebesen in einer feinen und homogenen Paste auf, indem Sie kreisende Bewegungen gegen die Drehung der SchĂŒssel ausfĂŒhren.

‱ Gießen Sie 150 ml heißes Wasser bei ca. 75 ° in die Zubereitung und schlagen Sie mit dem Schneebesen in einer geraden Linie, um einen schönen Schaum zu bilden.

‱ Genießen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

Matcha Latte

‱ Bereiten Sie eine Matcha-Basis vor, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen

‱ 150 ml Milch erhitzen und mit einem MilchaufschĂ€umer (ausgezeichnet mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch) aufschlagen. 

‱ Wenn Sie zuckerhaltige GetrĂ€nke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die heiße Milch. 

‱ Gießen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha-Tee und verquirlen Sie alles mit dem MilchaufschĂ€umer.

‱ Wenn Sie ein kaltes GetrĂ€nk wĂŒnschen, erhitzen Sie die Milch nicht. Sie können auch EiswĂŒrfel hinzufĂŒgen.

Matcha SchĂŒssel

FĂŒr zwei Leute : 

‱ 3 Bananen vorfrieren, schĂ€len und in StĂŒcke schneiden

‱ Mischen Sie die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

‱ 4 g Matcha-Pulver in den Mixer geben

‱ Übertragen Sie die Smoothies in Schalen und dekorieren Sie sie mit MĂŒsli, Beeren / FrĂŒchten der Saison, NĂŒssen oder Schokolade

‱ Ihr schnelles und gesundes FrĂŒhstĂŒck ist fertig!