Traditionelle Matcha-Schale Chawan
Traditionelle Matcha-Schale Chawan
Traditionelle Matcha-Schale Chawan
Traditionelle Matcha-Schale Chawan

Traditionelle Matcha-Schale Chawan

Normaler Preis 40,20 € Sonderpreis 29,90 €
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Chawan-Schale ist ein unvergleichliches Accessoire für die Zubereitung und den Genuss des besten Matchas: Für einen Weinkenner wäre es undenkbar, für die Verkostung eines Grand Cru kein Stielglas zu verwenden. Für unseren Matcha sind das unsere Chawan-Schalen.


Warum ist eine Chawan-Schale ein Muss für die Zubereitung eines Matcha?


Die Chawan-Schale ist eine japanische Schale ohne Ausguss (im Gegensatz zur Katakuchi-Schale), die speziell für die Zubereitung, aber auch für die Verkostung von Matcha konzipiert und durchdacht ist.


Ihre handwerkliche Herstellung berücksichtigt alle Details der Zubereitung von Matcha für eine perfekte Ergonomie:


  • Die Schale liegt angenehm in der Hand, schützt gut vor Hitze und hält sie gleichzeitig fest.
  • Ihr Durchmesser und ihre hohen Wände machen sie zur idealen Schale, um Ihren Matcha mit dem Bambusbesen zu schlagen und den gewünschten feinen und cremigen Schaum zu erhalten. 
  • Die abgerundeten Innenecken ermöglichen einen idealen Durchgang des Schneebesens, ohne ihn zu beschädigen.
  • Die große Öffnung ermöglicht es dem Matcha, all seine Aromen auszudrücken. 

Was macht unsere Chawan-Schalen so einzigartig?


Da unsere Schalen in Handarbeit hergestellt werden, wird viel Wert auf ihre Verarbeitung gelegt. Die Schalen haben einen polierten Boden, damit die Oberfläche Ihres Tisches nicht zerkratzt wird. 


Jedes Detail ist uns wichtig, damit Ihr Teezeremonie-Erlebnis jedes Mal vollständig und wunderbar ist. 


Unsere Keramikschalen werden Stück für Stück hergestellt und passen dank ihrer Schlichtheit perfekt in Ihre Küche, egal wie Sie sie dekorieren ❤


Farben: Carbon, Smaragd, Austern grau

Maximales Volumen: 550 ml

Empfohlenes Volumen: 350 ml


Lieferung :

• Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 69 Euro / CHF.

• Versand innerhalb von 1 Werktag, Lieferung innerhalb von 48-72 Stunden in Europa.

• Wir versenden nur Matcha frisch gemahlen, garantiert die beste Qualität, und gerade noch rechtzeitig mit Japan arbeiten. Wenn die Nachfrage hoch ist, kann es möglich sein, noch 2-3 Tage auf die nächste Lieferung aus Kyoto zu warten, da wir keinen Matcha der zweiten Klasse versenden. Wir werden Sie bei Bedarf telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

Unser Tee ist 100% garantiert, wir haben absolutes Vertrauen in die Qualität der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nichts im Sinn haben, Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Dies sind Sorten, die von unseren Produzenten und unserem Teemeister sorgfältig ausgewählt, entwickelt und untersucht wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist das Thema unserer vollen Aufmerksamkeit, da wir die ersten Verbraucher unserer Produkte sind und ständig auf der Suche nach den Besten sind. 💯

Als Spezialisten für traditionelles japanisches Matcha vertreiben wir Matcha ausschließlich von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, alle Mitglieder der Japan Tea Association, und alle produzieren seit dem 18. Jahrhundert traditionelles japanisches Matcha.

Ihre Produktionsmethoden entsprechen Qualitätsstandards, die viel höher sind als die der "BIO" -Standards. Ein einfacher Vergleich mit einer einzelnen Tasse zwischen einem kommerziellen "BIO" -Matcha und denen der von uns angebotenen Plantagen ist beredt!

Für unsere Hersteller ist es nicht sinnvoll, teuer für ein ORGANIC-Label zu bezahlen, das eine geringere Qualität als die tatsächliche Qualität ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmäßig analysiert, um ihre Qualität so streng wie bei einem traditionellen Bio-Matcha zu gewährleisten. 🌳

Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen und gedämpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, der es ihm ermöglicht, seine Eigenschaften beizubehalten. Sie werden dann in großen Netzen an heißer Luft getrocknet und gelagert. 

Weniger als 30 Tage vor der Landung in Ihrer Tasse werden die Blätter gemahlen und dann per Boot und Zug nach Europa verschifft, was eine beispiellose Frische und einen beispielhaften CO2-Fußabdruck garantiert. 
Das Kultivieren einer Teepflanze ist übrigens wie das Pflanzen eines jungen Baumes alle 5 Jahre. 

Lieferung :

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• Versand innerhalb von 1 Werktag, Lieferung innerhalb von 48-72 Stunden in Europa.

• Wir versenden nur Matcha frisch gemahlen, garantiert die beste Qualität, und gerade noch rechtzeitig mit Japan arbeiten. Wenn die Nachfrage hoch ist, kann es möglich sein, noch 2-3 Tage auf die nächste Lieferung aus Kyoto zu warten, da wir keinen Matcha der zweiten Klasse versenden. Wir werden Sie bei Bedarf telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

Unser Tee ist 100% garantiert, wir haben absolutes Vertrauen in die Qualität der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nichts im Sinn haben, Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Dies sind Sorten, die von unseren Produzenten und unserem Teemeister sorgfältig ausgewählt, entwickelt und untersucht wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist das Thema unserer vollen Aufmerksamkeit, da wir die ersten Verbraucher unserer Produkte sind und ständig auf der Suche nach den Besten sind. 💯

Als Spezialisten für traditionelles japanisches Matcha vertreiben wir Matcha ausschließlich von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, alle Mitglieder der Japan Tea Association, und alle produzieren seit dem 18. Jahrhundert traditionelles japanisches Matcha.

Ihre Produktionsmethoden entsprechen Qualitätsstandards, die viel höher sind als die der "BIO" -Standards. Ein einfacher Vergleich mit einer einzelnen Tasse zwischen einem kommerziellen "BIO" -Matcha und denen der von uns angebotenen Plantagen ist beredt!

Für unsere Hersteller ist es nicht sinnvoll, teuer für ein ORGANIC-Label zu bezahlen, das eine geringere Qualität als die tatsächliche Qualität ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmäßig analysiert, um ihre Qualität so streng wie bei einem traditionellen Bio-Matcha zu gewährleisten. 🌳

Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen und gedämpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, der es ihm ermöglicht, seine Eigenschaften beizubehalten. Sie werden dann in großen Netzen an heißer Luft getrocknet und gelagert. 

Weniger als 30 Tage vor der Landung in Ihrer Tasse werden die Blätter gemahlen und dann per Boot und Zug nach Europa verschifft, was eine beispiellose Frische und einen beispielhaften CO2-Fußabdruck garantiert. 
Das Kultivieren einer Teepflanze ist übrigens wie das Pflanzen eines jungen Baumes alle 5 Jahre. 

Wie bereite ich einen Matcha vor?

Einfach, Wasser

Die traditionelle Zubereitung, auch als "Ceremonial" bekannt, passt hervorragend zu Matchas mit grünem Tee:

• Sieben Sie in einer Schüssel 2 g Matcha durch ein chinesisches Sieb oder ein Sieb (2 g = 1/2 Teelöffel) in einer Schüssel

• Gießen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser

• Lösen Sie den Matcha mit dem Bambus-Schneebesen in einer feinen und homogenen Paste auf, indem Sie kreisende Bewegungen gegen die Drehung der Schüssel ausführen.

• Gießen Sie 150 ml heißes Wasser bei ca. 75 ° in die Zubereitung und schlagen Sie mit dem Schneebesen in einer geraden Linie, um einen schönen Schaum zu bilden.

• Genießen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

Matcha Latte

• Bereiten Sie eine Matcha-Basis vor, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen

• 150 ml Milch erhitzen und mit einem Milchaufschäumer (ausgezeichnet mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch) aufschlagen. 

• Wenn Sie zuckerhaltige Getränke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die heiße Milch. 

• Gießen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha-Tee und verquirlen Sie alles mit dem Milchaufschäumer.

• Wenn Sie ein kaltes Getränk wünschen, erhitzen Sie die Milch nicht. Sie können auch Eiswürfel hinzufügen.

Matcha Schüssel

Für zwei Leute : 

• 3 Bananen vorfrieren, schälen und in Stücke schneiden

• Mischen Sie die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

• 4 g Matcha-Pulver in den Mixer geben

• Übertragen Sie die Smoothies in Schalen und dekorieren Sie sie mit Müsli, Beeren / Früchten der Saison, Nüssen oder Schokolade

• Ihr schnelles und gesundes Frühstück ist fertig!